Перелёты на дальние расстояния немыслимы без питания на борту самолета. Поэтому в разных концах страны в крупных аэропортах были организованы цеха бортового питания. В них, а также в кондитерских цехах готовили, упаковывали пищу для питания пассажиров. Фотоисторию о том, как был организован цех бортового питания в Хабаровске в 1964 году.
Большой объем работ в цеху выполнял посудомоечный зал — растущий поток пассажиров загружал работой женские руки.Тарелки подносы,ложки и вилки,чашки и подносы перемывали тут ежедневно.
В таких незамысловатых условиях готовили бортовое питание пассажиров,в том числе и «знаменитых» кур.
Тут же работал кондитерский цех.В нем выпускали продукцию как для бортпитания,так и для ресторана и буфета аэропорта.
Так взвешивали и упаковывали фрукты и кондитерские изделия.
Загружены в контейнеры бортовое питание.
Бортпроводница получает посуду и напитки для рейса.
Контейнера загружают в автолиф.
А через несколько минут уже в самолет.
