Аскорбат натрия, известный в промышленности так же как Sodium ascorbate или добавка Е301 – является источником для синтетического получения такого важного для человеческого организма витамина С. Эта добавка имеет много полезных свойств, например как антиоксидант, поэтому ее широко используют в промышленности, а также фармацевтике.
Для того чтоб аскорбат натрия купить по доступной цене, не нужно долго искать, ведь в интернете вы можете сделать это в пару кликов на специализированном сайте.
Что такое аскорбат натрия
Внешне Sodium ascorbate выглядит как белый порошок, не имеет особого запаха, кислый на вкус, отлично растворяется в воде. Добавку производят методом синтезирования из овощей и фруктов. При долгом нахождении под прямым солнечным светом быстро темнеет.
Аскорбат натрия легко усваивается в человеческом организме, обеспечивая поддержку иммунной системы, производство важного для молодости кожи коллагена, а также ускоряя метаболизм. В производстве пищевой продукции он незаменим для продления ее срока хранения, а также нормализации цвета и уровня кислотности.
Эта добавка абсолютно безопасна для человека, впрочем, во время ее транспортировки и хранения стоит соблюдать правила осторожности и ни в коем случае не допускать смешивания с другими веществами.
Где применяется
В пищевой промышленности добавка Е301 имеет много сфер применения благодаря своим характеристикам и пользе, например:
-
в процессе изготовления хлебобулочных изделий она выступает регулятором кислотности и усилителем вкуса;
-
при производстве маргарина и майонеза Е301 добавляют для продления срока хранения;
-
в производство консервов и колбас Sodium ascorbate предотвращает окисление жиров, соответственно и порчу продукции. Кроме того, как стабилизатор обеспечивает естественный розовый цвет мяса и колбас, избавляя готовый продукт от оттенков серого;
-
в виде раствора аскорбат натрия распыляют на фрукты и овощи, в том числе очищенные, которые предназначены для длительного хранения в упакованном виде;
-
E301 также добавляют в пиво с целью замедления процессов брожения;
-
входит в состав детского питания и диетических продуктов для людей, у которых аллергия на витамин С, ведь является его безопасным аналогом;
-
вместе с аскорбиновой кислотой входит в состав овощных и фруктовых консервов, соков и фруктовых алкогольных напитков.
Как заказать
Необходимое вам количество аскорбата натрия заказать можно на сайте https://megachem.com.ua/ по доступным ценам напрямую от производителя. Если вас интересует оптовая покупка, свяжитесь с менеджерами магазина по указанному на сайте номеру и узнайте, стоимость скидки, которую можете получить.
