Интерьер современного кафе существенно отличается от дизайна того же ресторана, поскольку эти места общепита имеют абсолютно разные концепции.
В кафе часто проводятся недолгие посиделки с друзьями за чашечкой кофе, а также проводятся неофициальные экспресс-переговоры с коллегами по бизнесу. Дизайнерская мебель для horeca важна не меньше, чем изысканные кулинарные шедевры в меню. Обстановка, где угощают гостей, требует изюминки, чтобы клиенты возвращались снова и снова.
Успешное продвижение кафе или ресторана — это значит, что кафе должно представлять собой уютное помещение, причем необязательно с каким-то экстраординарным дизайнерским решением. Главное в кафе – это комфорт и уют. Обстановке кафе следует уделять не меньше внимания, чем обустройству дорогого ресторана, поэтому к разработке и реализации дизайн-проекта нужно подойти со всей ответственностью.
В качестве средства привлечения потенциальных клиентов у хозяев кафе средств существенно меньше, чем у солидных рестораторов. Обслуживание часто сводится к самообслуживанию, а меню не радует особым многообразием. Остается лишь дизайн. С его помощью можно создать определенный настрой в кафе, необходимую атмосферу, которые вызовут у посетителей желание прийти к вам еще раз. Для того чтобы создать такой уют, необходимо будет потрудиться. Поможет вам в этом грамотный и профессиональный дизайнер, который разработает соответствующий проект дизайна специально для вашего кафе, а также придаст всем деталям законченную продуманность, которая так привлекает всех посетителей.
Частенько такие нюансы, как цвет скатерти на столиках или вид живых цветов в вазах позволяют создать неповторимую атмосферу, ради которой они будут возвращаться вновь и вновь. Именно поэтому при открытии своего кафе и составлении бизнес-плана необходимо включить в него такой пункт, как дизайнерский проект, который будет составлен опытным специалистом. Деньги, которые будут потрачены на это, с лихвой окупятся в будущем.
Сегодня все труднее стало придумывать что-то оригинальное, владельцы кафе часто не могут найти интересную идею, которая бы выгодно выделяла заведение общепита из сотен тысяч других заведений. Специалисты в области дизайна имеют солидный опыт за плечами, поэтому они в любом случае смогут отыскать изюминку, которая сделает зал для клиентов запоминающимся и уютным.
