Сыродавленные масла холодного отжима – это масла, которые получаются из сырых семян путём механического отжима.
Технология изготовления сыродавленных масел холодного отжима основана на использовании винтовых или гидравлических прессов, которые на входе получают сырье и на выходе выдают масло. Отличительной особенностью производства сыродавленных масел является избегание термической обработки семян, благодаря чему удалось сохранить в маслах полезные витамины, минералы и другие ценные компоненты.
Преимущества использования сыродавленных масел холодного отжима
Несмотря на то, что cыродавленные масла холодного отжима имеют невысокую производительность по сравнению с рафинированными маслами, они обладают ценными свойствами и являются незаменимыми для людей, которые следят за своим здоровьем. Ниже перечислены основные преимущества использования сыродавленных масел холодного отжима:
- Содержат больше полезных витаминов и минералов
- Не содержат вредных химических соединений
- Имеют лучший вкус и аромат
- Помогают улучшить обмен веществ в организме
Как выбирать и хранить сыродавленные масла холодного отжима?
При выборе сыродавленных масел холодного отжима необходимо обращать внимание на такие параметры, как срок годности, производителя, способ производства и состав масла. Не стоит покупать масла без этикетки, непонятного происхождения. Хранить сыродавленные масла следует в прохладном и тёмном месте, чтобы они не окислялись и не портились.
Вывод
Сыродавленные масла холодного отжима – это ценный и полезный продукт, который каждый может использовать в своей жизни. Необходимо только правильно выбирать и хранить сыродавленные масла, чтобы получить от них максимальную пользу. Ведь они содержат больше полезных витаминов и минералов, не содержат вредных химических соединений, имеют лучший вкус и аромат, и помогают улучшить обмен веществ в организме.
